Ингредиенты
- 300 гр масла сливочного
- 200 гр кокосовой стружки
- 1 пакетик ванилина
- 270 гр сахарной пудры
- 280 гр сухого молока (лучше найти сухое молоко белорусского производства или какую-то проверенную фирму)
Приготовление
Кухонька у нас, вроде, малогабаритная, чтобы целую конфетную фабрику устраивать. Стол, стул и холодильник с бананами. Но занятие это, видите ли, не требует больших пространств или там трудового коллектива. Рецепт фантастических конфет прост, как три рубля.
Картина маслом – взвешиваем масло. Тут сразу оговорюсь, никаких недовесов не положено. И сверх нормы класть не надо. Иначе вся технология псу под хвост.
Растапливаем в кастрюле 300 граммов масла
и добавляем 200 граммов стружки.
Начинаем обжаривать... Тут нервы должны быть крепкие. Страшно, вдруг сгорит всё к едрене-фене. Стружка темнеть начинает. Сердце в груди копошится. Икота подступает. Но перемешиваем туды-сюды, пущай жарится ещё… Нам, видите ли, нужна определённая кондиция - вот такого цвета.
Резко снимаем кастрюлю с огня и быстро ставим в другую кастрюлю, с холодной водой. Тут надо аккуратно смотреть, ведь вода начинает брызжать кругом из нижней кастрюли.
Добавляем сахарную пудру. Перемешиваем туды-сюды.
И сухое молоко добавляем, согласно инструкции. И, конечно, ванилин. Любит наш народ ванилин. Ванилин и майонез.
Перемешиваем.
Теперь зовите своих умпа-лумпов, чтобы они помогали вам натурально распихнуть всю массу в формочки.
И отправляем в морозилку на 2 часа. Конфеты готовы.
Можно завернуть конфеты в фантики из фольги и в коробку праздничного вида упаковать, к примеру. Чтобы ещё больше обозначить внимание к человеку, к евойной персоне. Вот, мол, смотри, какого изящества я тебе навертел. Пожалуйста!
Уж очень святое наглядное дело, конфетами людей кормить. Диву даёшься! Хотя я вообще-то не люблю растрачивать свои драгоценные жизненные соки на всякую добродетель, но дело того стоит. Правда пока, сколько раз делала, все конфеты сама съедала... Но намерения-то положительные!

Источник: avocado-sister.livejournal.com
Если Вы хотите дополнить материал аудио, видео или другой информацией, присылайте её нам!