Шарики из салата

Ингредиенты

• 1 морковь
  
• 200 гр твердого сыра
  
• пучок укропа
  
• черный перец (по вкусу)
• кориандр
  
• соль
  
• 100 гр. фисташек
  
• майонез или сметана

Приготовление

Участь круглого отличника - всегда получать пять баллов. Но чтобы их получить, надо немного потрудиться. Натираем сыр и за это получаем 1 балл.

Тоже самое сделаем с морковью - натираем её на мелкой тёрке,

и сразу отожмём из неё сок. Это считайте ещё 1 балл в наше общее дело.

Смешиваем все ингредиенты в большой миске. Смешали, перемешали, молодцы! Правда, пока только троечник получился, но мы не унываем и стремимся к цели, как комета Нибиру к Земному шару.

Чтобы получить ещё один балл, измельчаем фисташки.

И всё, собственно, закругляемся, господа! Делаем закуски круглыми, точнее, шарообразными и обваливаем со всех сторон в фисташках.

Подавать В качестве закуски в будни, выходные и, конечно, в праздники! Только не ешьте его на ночь, а то есть шанс стать круглым, но не отличником, а просто круглым, как шарик)

Источник: avocado-sister.livejournal.com